Načini čišćenja za pripreme uglavnom uključuju sljedeće:
Čišćenje: čišćenje je osnovna metoda za čišćenje opreme za pripremu čišćenja, koja uklanja prljavštinu i ostatke na površini opreme mehaničkim ili hemijskim sredstvima. Zajedničke metode čišćenja uključuju:
Ispiranje vode: Koristite udarnu silu protoka vode da biste isperili prljavštinu na površini opreme, što je pogodno za opremu sa relativno ravnom površinom i velikom tvrdom.
Čišćenje vode visokog pritiska: Koristite vodeni pištolj visokog pritiska za prskanje vodenog protoka vode na površini opreme za čišćenje, što je pogodno za situacije u kojima je prljavština na površini opreme deblja.
Hemijsko čišćenje: Koristite hemijsku sredstva za čišćenje za rastvaranje prljavštine i ostataka na površini opreme. Potrebno je odabrati odgovarajući sredstvo za čišćenje na osnovu materijala opreme i prirode prljavštine.
Sterilizacija pare: Sterilizacija pare je zagrijati paru na određenu temperaturu i pritisak unutar opreme za ubijanje mikroorganizama na površini i unutar opreme. Treba imati primijetiti sljedeće tačke:
Kontrola temperature i pritiska: temperatura i pritisak pare treba kontrolirati u skladu sa materijalom i performansama opreme.
Vrijeme sterilizacije: Dužina vremena sterilizacije treba podesiti prema veličini i složenosti opreme.
Ispitivanje efekta sterilizacije: Izvršite brojeve kolonije ili testove bioloških pokazatelja na steriliziranoj opremi kako biste osigurali da efekat sterilizacije ispunjava zahtjeve.
Pročišćavanje zraka: Budući da oprema za pripremu često treba raditi pod sterilnim uvjetima, pročišćavanje zraka je vrlo važno. Glavne metode uključuju:
Filtracija zraka: Filtrirajte mikroorganizme i čestici u zraku kroz filtre zraka za održavanje čistoće zraka.
Očistite operaciju klupe: Postavite opremu za pripremu u čistu klupu i koristite čistu klupu za filtriranje visokog učinkovitosti i laminarne čiste tehnologije za smanjenje kontaminacije mikroorganizama i čestica u okruženju u okruženju.
Dezinfekcija opreme: Dezinfekcija opreme odnosi se na upotrebu dezinfekcijskih sredstava za liječenje opreme za ubijanje mikroorganizama na površini opreme. Uobičajene metode dezinfekcije opreme uključuju:
Acetaldehide Dezinfekcija: Acetaldehid ima snažan baktericidni efekt i može se koristiti za dezinfekciju površine opreme.
Dezinfekcija peročetske kiseline: PeraCetic kiselina je baktericid širokog spektra koji može ubiti mikroorganizme na površini opreme u nižoj koncentraciji.
